http://www.lucul-swiss.ch/ Flux RSS Lucul Production & Distribution SA fr http://www.lucul-swiss.ch/typo3conf/ext/tt_news/ext_icon.gif http://www.lucul-swiss.ch/ 18 16 Flux RSS Lucul Production & Distribution SA TYPO3 - get.content.right http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Mon, 20 Feb 2012 10:45:00 +0100 http://www.lucul-swiss.ch/fr/nc/news/new/feed/hamburger-de-tofu-sauce-curry/ Repas complet et léger: Hamburger de Tofu sauce curry Riz Jardinet Salade Recette pour 4... Recette pour 4 personnes:

• 2 oeufs                                         battre dans une grande terrine
• 500 g de tofu  nature                   éponger avec du papier absorbant et râper
• 2 c.s. de chapelure
• 5 c.s. de farine
• 5 c.s de formage râpé (Gruyères, Sbrinz ou Parmesan)
• 1 oignon haché fin
• 1 c.c de poivre d'ail Lucul
• 1 c.c de moutarde
• 1 c.c. de bouillon végétal granulé Lucul

ajouter le tout et mélanger soigneusement. Partager l'appareil en 12 portions, façonner les fricadelles et les passer dans la chapelure. Chauffer dans une poêle, faites revenir les fricadelles des 2 côtés et terminer la cuisson à chaleur réduite pendant 10 min.

• 1 sachet sauce curry pour 4 personnes

• 2 sachets riz jardinet

Préparer en parallèle le riz jardinet et la sauce curry Lucul, selon les indications sur les sachets. Accompagner le tout avec une salade et sa sauce à base de "salade-Mix" Lucul. Conseils:

• L'appareil à fricadelles doit être tendre
• Etuver d'abord l'oignon

]]> Mon, 20 Feb 2012 10:45:00 +0100 http://www.lucul-swiss.ch/fr/nc/news/new/feed/action-sur-nos-soupes-et-potages-en-pots-300-gr/ Sfr. 13.90 au lieu de Sfr. 15.50 ! Profitez de cette action valable jusqu'au 31 mars 2012 Thu, 26 Jan 2012 10:50:00 +0100 http://www.lucul-swiss.ch/fr/nc/news/new/feed/ma-recette-dexemple-tendance/ Idéal en entrée pour un menu d'automne Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon 100g de céleri 2... Idéal en entrée pour un menu d'automne Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon 100g de céleri 2 c. à soupe de beurre 2c. à soupe de farine 8 dl de bouillon végétal Lucul 4 poires Williams jus de citron romarin 1 dl de crème entière sel et poivre 4 tranches de lard cru Hachez l'oignon, coupez finement le céleri et faites-les revenir dans le beurre. Parsemez de farine et faites revenir brièvement. Mouillez avec le bouillon. Coupez le haut de chaque poire à 3 cm de la queue et badigeonnez la surface coupées avec le jus de citron. Réservez pour la décoration. Coupez le reste des poires non pelées en quatre, épépinez-les, puis coupez-les en morceaux. Ajoutez au bouillon avec une branche de romarin et laissez mijoter 20 min. Retirez le romarin. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse. Incorporez la crème et portez à ébullition. Rectifiez l'assaisonnement avec le sel et le poivre, puis maintenez au chaud. Grillez le lard dans un poêle et laissez-le égoutter sur du papier absorbant. Servez le potage dans des assiettes préchauffées. Entaillez les bouts de poires de manière oblique et enroulez-y une tranche de lard pour décorer votre potage.
Pour les végétariens : remplacer le lard par du tofu fumé. ]]> Mon, 24 Oct 2011 22:56:00 +0200 http://www.lucul-swiss.ch/fr/nc/news/new/feed/nos-soupes-et-potages-maintenant-100-naturels/ Nos nouvelles recettes sont maintenant exemptes de tout ingrédients tels que Glutamate, colorants ,... Fri, 21 Oct 2011 07:38:00 +0200 http://www.lucul-swiss.ch/fr/nc/news/new/feed/nouvelle-gamme-toleranceR/ Gamme « Tolérance® » La gamme « Tolérance® » répond à la demande des... La gamme «  Tolérance® »  répond à la demande des consommateurs et consommatrices qui développent des allergies ou des intolérances alimentaires.
Lucul a décidé de créer une gamme de produits de base alimentaires 100% Naturelle à faible teneur en matières grasses et sel, qui ne contient pas de composants allergènes ou qui peuvent générer des intolérances (nous ne pouvons pas exclure la présence de traces dans nos préparations), selon les connaissances et les publications actuelles. 
Lucul met la priorité sur la qualité et la provenance de ses ingrédients, ceci pour satisfaire le plus grand nombre de consommateurs et consommatrices.
Notre leitmotiv :   LE GOÛT POUR TOUS
Les produits de la gamme Tolérance® sont exempts de :

• Gluten
• Céleri
• Sésame
• Poivre fermenté
• Exhausteur de goût
• Colorants
• Arômes artificiels
• Graisses hydrogénées / saturées / transes
• Acides
• Conservateurs artificiels
• Lactose
• Produits laitiers
• Sucre
• Œufs
• Poisson et crustacés
• Soja
• Arachides

 Gamme de base :

• Bouillon de Bœuf, Volaille et végétal granulés
• Condiments de base
• Sauces de base

Cette technique nous permettra à très court terme de développer d’autres produits et ainsi d’étoffer notre assortiment.
Disponible dès début décembre 2011]]> Fri, 14 Oct 2011 22:29:00 +0200