Soupe froide de radis rose

Soupe froide de radis rose

Ingrédients pour 4 personnes :

 

Conseil :
Choisir ces radis bien frais et croquant avec une belle fane.

 

Préparation :

  1. Bien nettoyer les bottes de radis, réserver les fanes pour une autre soupe rafraîchissante.
  2. Passez le tout au Blender
  3. Répartissez cette masse dans 4 jolies verrines
  4. Décorez avec quelques fanes de radis.

 

Le + :
le radis frais et croquant est un excellent légume pauvre en calorie, riche en antioxydant et en vitamine C et B.

Posté sur 11/06/2018 Blog, Recettes, Entrée

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