Champignons - Morilles Séchées Extra-Fines

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Parfumées sans excès, sans être fumées, nos mini-morilles, sélectionnées avec le plus grand soin, apporteront la touche raffinée à vos préparations.

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CHF 41.50

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Ingrédients :

Morilles Extra-fines, provenance Inde

Préparation :

Pour réhydrater les morilles séchées, faire tremper ces dernières dans un bol rempli à parts égales d'eau et de lait tièdes pendant 30 minutes. Une fois les morilles réhydratées, les réserver à part. Filtrer le mélange d’eau et de lait pour éliminer les éventuelles traces de sable et de terre. Cette infusion de morilles vous servira de base pour préparer votre sauce.

Info allergènes :  Sans allergènes

Durée de conservation : 18 mois au sec à l'abri de la lumière.

 
Fiche technique
Valeurs nutritives 100 g contiennent :
Valeur énergétique (kj) 1687
Valeur énergétique (kcal) 403
Lipides (g.) 6
dont acides gras saturés (g.) 1
Protéines (g.) 27
Glucides (g.) 46
dont sucre (g.) 6
Fibres (g.) 28
Sel (g.) 0.2

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