LUCUL, entre saveurs et tradition

UN ÉVENTAIL DE GOÛTS NATURELS

La qualité suisse mariée à mille et une saveurs du monde

Mix de fondues, bouillons, sauces, soupes, condiments, spécialités sur mesure etc.

  • Une préparation des produits sous forme déshydratée, pour un maximum de goût et une conservation idéale.
  • Une confection artisanale à partir des meilleurs produits, révélant leur saveur tout en préservant la santé et l’environnement.
  • Des ventes à travers le monde depuis près d'un siècle.
  • Des produits sollicités par un nombre toujours plus grand de gastronomes, particuliers ou professionnel, cuisinier institutionnel ou chef étoilé.
  • Le meilleur de la qualité suisse, pour un festival de saveurs authentiques. 

UNE HISTOIRE DE FAMILLE

Des valeurs préservées depuis plus de 80 ans

Fondée en 1934 à Zürich, Lucul s’inscrit dès l'origine comme une belle histoire de famille et de passion. Des familles Scheim à Lussi aujourd'hui installée à Payerne, plusieurs générations se sont succédées en préservant les valeurs de l’entreprise et la qualité des produits.

Une tradition solidement enracinée et tournée vers l'avenir, plaçant l'homme au centre du processus. De l'élaboration des recettes à la production et à la sélection des produits, des hommes et des femmes impliqués font depuis toujours le succès de Lucul. Le mariage de l’artisanat et de la technologie de pointe leur permet d’offrir des produits issus du meilleur de la terre.


UN ENGAGEMENT QUOTIDIEN

Le respect du goût et de la nature

Notre responsabilité nous engage au quotidien envers chacun et envers la terre qui nous nourrit. Dans la sélection des produits Lucul, les vertus gustatives et diététiques sont préservées et épousent au plus près le rythme de la nature.

Acquis auprès de producteurs ou de distributeurs de proximité, nos produits, pour la plupart naturels, répondent à une fine sélection et nous permettent de nous concentrer sur l’essentiel. Sans exhausteurs de saveur, colorants artificiels, agents conservateurs, huile de palme, nos produits apportent la touche finale à chaque plat en révélant ses saveurs.


UNE ÉQUATION IDÉALE

100% nature, 100% plaisir

La santé passe par la qualité et l'équilibre de l’alimentation. Or, manger est également et surtout, un plaisir !

Nos recettes sont constamment optimisées et l'éventail de notre offre élargi, en fonction de nos propres envies et de celles de nos clients. Cultivant avec passion et respect d’une tradition bientôt centenaire, nous aimons à revisiter les classiques. A l’image d’une soupe apprêtée selon la mode ancestrale des chalets d'alpage de la Gruyère, ou à l'oignon selon une vielle recette Payernoise, chaque plat se savoure.

Notre gamme Inspiration répond aux épicuriens qui souhaitent amener la haute gastronomie au sein même de leur cuisine. Des préparations de base de qualité supérieure ou des recettes plus audacieuses feront le bonheur de leurs convives.

Au-delà de la qualité intrinsèque des ingrédients utilisés, nous avons à cœur d'offrir le même plaisir de manger aux personnes souffrant d'allergies. Pour elles, une grande partie de notre gamme contient une faible teneur en matières grasses et est exempte de composants potentiellement allergènes. Des saveurs préservées pour convenir à tout amateur de gastronomie !


Consulté récemment

Aucun produits