Das 1934 in Zürich gegründete Unternehmen Lucul war von Anfang eine Familiengeschichte voller Leidenschaft. Von der Familie Scheim bis zur Familie Lussi waren und sind in dem heute in Payerne ansässigen Unternehmen mehrere Generationen Seite an Seite tätig, mit dem Ziel, unsere Werte zu wahren und erstklassige Produkte anzubieten.

Fest mit Traditionen verwurzelt und auf die Zukunft ausgerichtet steht der Mensch bei Lucul im Mittelpunkt der Herstellung. Von der Entwicklung der Rezepte über die Produktion bis zur Auswahl der Zutaten sind unsere motivierten Mitarbeitenden von jeher der Garant für den Erfolg von Lucul. Die Verbindung von traditionellem Handwerk und modernster Technik ermöglicht es uns, Ihnen die besten Produkte aus den Schätzen der Natur anzubieten.

Aus unserer Verantwortung erwächst eine tägliche Verpflichtung gegenüber unseren Mitmenschen und unserer Erde, die uns ernährt. Deshalb achten wir bei der Auswahl unserer Produkte darauf, besten Geschmack und diätische Vorzüge zu erhalten und uns dem Rhythmus der Natur anzupassen.

Unsere sorgfältig ausgewählten, überwiegend naturreinen Produkte stammen von Produzenten oder Händlern aus der nahen Umgebung. So können wir uns auf das Wesentliche konzentrieren und auf Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Palmöl verzichten. Mit unseren Produkten entfalten Ihre Gerichte ihren wahren Geschmack und erhalten so den letzten Schliff.

Die Qualität und Ausgewogenheit der Ernährung ist entscheidend für die Gesundheit. Essen ist jedoch auch und vor allem ein Genuss !

Unsere Rezepturen werden ständig optimiert und das Angebot wird nach unseren eigenen und den Wünschen unserer Kunden erweitert. Wir kultivieren mit Leidenschaft und Respekt vor einer bald hundertjährigen Tradition und lieben es, die Klassiker wieder aufleben zu lassen. Eine Suppe, zubereitet nach der althergebrachten Art der Alpenchalets von Gruyère, oder mit Zwiebeln nach einem alten Rezept aus Payerne, jedes Gericht bekommt einen besonderen Geschmack.

Unser Sortiment Inspiration erfüllt die Bedürfnisse von Genießern, die sich die Spitzengastronomie in die eigene Küche holen wollen. Einfache Zubereitungen von gehobener Qualität oder gewagtere Rezepte werden ihre Gäste begeistern

Über die eigentliche Qualität der verwendeten Zutaten hinaus ist es uns ein Anliegen, auch Allergikern den gleichen Genuss beim Essen zu bieten. Für sie ist ein großer Teil unseres Sortiments fettarm und frei von potenziell allergenen Inhaltsstoffen. Aromen, die erhalten bleiben und jeden Gastronomieliebhaber begeistern !